Тёмный шоколад для фонтанов Callebaut, 57.6% какао

35,00 грн875,00 грн

Артикул:CHD-N811FOUNE4-U71

Доступные варианты

  • 100 гр. zip pack
  • 1кг, zip pack
  • 2,5кг, pack
  • 400 гр pack
Очистить

Чтобы всё было идеально и бесперебойно работал шоколадный фонтан, мы рекомендуем использовать горький бельгийский шоколад Callebaut.

Можно использовать и другие виды шоколада, но вы потеряете уникальный вкус и аромат бельгийского шоколада Callebaut, который считается лучшим в мире. Шоколад Callebaut обладает исключительными свойствами и течет лучше, чем другие виды шоколада.

Это связано с более высоким содержанием масла какао, которое заменяется растительными жирами в обычных шоколадных конфетах, и для использования в шоколадном фонтане нормальный шоколад должен быть отрегулирован до соответствующей консистенции путем добавления масла. Используя неподходящий или неправильно смешанный шоколад, можно повредить фонтан.

Состав: какао масса, сахар, масло какао, эмульгаторы: соевый лецитин, натуральная ваниль. Может содержать молоко .

Пищевая ценность на 100 г: энергетическая ценность 2406 кДж (575 ккал); жиры 41 г (из которых насыщенные жирные кислоты 25 г); углеводы 42 г (из них сахара 40 г); белок 4,8 г; соль 0,01 г.

Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей, хранить в сухом месте без запахов и запахов, при температуре 12-18 ° C и относительной влажности до 70%.