Тёмный шоколад Callebaut Ecuador (70,4% какао)

35,00 грн3500,00 грн

Артикул:Ecuador

Доступные варианты

  • 10 кг pack
  • 100 гр. zip pack
  • 1кг, zip pack
  • 400 гр pack
Очистить

Callebaut Origine помогут вам в ежедневном поиске необычных вкусовых сочетаний. Каждый шоколад сделан из какао-бобов из определенной страны или региона. Каждый шоколад дает вам исключительное вкусовое ощущение и ароматический характер — из-за почвы, климата и окружающей среды, где выращивались какао-бобы. Как и вино, вкус этих кувертюр может незначительно меняться в зависимости от урожая.

Этот темный шоколад Callebaut Ecuador имеет очень насыщенный вкус какао с глубокими жареными оттенками, есть намек на ром, виски и табак.

Этот темный шоколад  также можно использовать в самых разных областях — от ганашей до муссов, кремов или соусов.

 

 

Callebaut Ecuador содержиткакао 70,4%, из них 41,4% какао масла.
Вязкость: 3 капли.

Хранить: 12-20°С в чистом, сухом, при относительной влажности воздуха не более 70%, без посторонних запахов помещении.