Callebaut GOLD — это восхитительный и невероятно приятный белый шоколад с карамелизованным сахаром (без искусственного цвета!), который имеет красивый и элегантный золотистый оттенок. Он обладает идеальной текучестью и может использоваться для начинок, кремов, пралине, муссов из ганаша или шоколада и мороженого.
Высококачественный шоколад снижает кровяное давление, оказывает положительное влияние на сердце и кровеносные сосуды, предотвращая сердечный приступ, снижает уровень холестерина и свертываемости крови и улучшает организм. Шоколад содержит антиоксиданты, которые предотвращают рак. Также содержит магний, калий, фосфор, железо, кальций, медь, фтор. Шоколад стимулирует, улучшает психику, снимает беспокойство, оказывает положительное влияние на деятельность мозга, улучшает внимание, снижает усталость, защищает от артрита и различных аллергий. Кроме того, он оказывает афродизиак. Тем не менее, шоколад должен потребляться в соответствующих количествах. Мы рекомендуем 10 г шоколада в день.
