Шоколад Cacao Barry Venezuela серии «Origines» состоит из лучшего какао из одной страны и его аромат, типичный для почвы, климата и окружающей среды, из которых выращивается какао.
Союз тонкой гармонии, смешивающий высокоароматический Criollo с какао Trinitario из знаменитых венесуэльских регионов Carenero Superior и Rio Caribe. Шоколад Cacao Barry Venezuela дает намек на горечь с фруктовыми и кислыми оттенками. Идеально подходит для тонкой лепки, лаков, кондитерских ганашей, муссов, пралине для внутренних блюд, печенья, соусов, украшений, мороженого и сорбетов.
