Молочный шоколад кувертюр Callebaut 823NV (33,6% какао)

35,00 грн3500,00 грн

Артикул:823NV

Доступные варианты

  • 10 кг pack
  • 100 гр. zip pack
  • 1кг, zip pack
  • 400 гр pack
Очистить

Знаменитый молочный шоколад Callebaut 823NV: глубокий, теплый цвет, выраженный аромат жареного какао и гладкие карамельные ноты.

Компания Callebaut создала эту шоколадную кувертюру для легкого плавления и широкого спектра использования шоколада от формовки и глазирования до плавления и выпекания. Эти каллеты из молочного шоколада идеально подходят для; шоколадные фонтаны, пирожные, десерты, выпечка, украшения, шоколадное фондю, изготовление конфет, глазирование и изготовление форм.

Внутри каллет — фирменная смесь какао «Wieze»: хорошо сохранившаяся в основном из западноафриканских какао-бобов высшего сорта.

Callebaut 823NV идеален для формования, глазирования и ароматизации муссов, ганашей, соусов и т. д.

Вязкость: 3 капли.

Состав: сахар, цельное сухое молоко, масло какао, какао, эмульгатор, соевый лецитин, натуральная ваниль

Хранить: не подвергать воздействию прямых солнечных лучей, хранить в сухом месте без запахов, при температуре 12-18 ° C и относительной влажности до 70%.