Чорний шоколад Callebaut Strong 70-30-42NV (70,3% какао)

35,00 грн3500,00 грн

Артикул:70-30-42NV

Доступні варіанти

  • 10 кг pack
  • 100 гр. zip pack
  • 1кг, zip pack
  • 400 гр pack
Очистити

Шоколад Callebaut Strong 70-30-42 – відрізняється від аналогів інтенсивним, але дуже збалансованим шоколадним смаком. У нього інтенсивна плинність (5 крапель) і це гарантує чудові результати при оформленні та глазуруванні кондитерських виробів, ароматизаторів ганаш, мусів, кремів, сметани, морозива і соусів.

Callebaut обсмажує і розмелює какао-боби в шкаралупі, щоб захистити аромат і тонкість. В результаті виходить більш інтенсивний, складний і глибокий смак какао.

Підніміть ваші шоколадні витвори на новий рівень.

Callebaut Strong 70-30-42NV містить: какао 70,3%, з них 43,8% какао масла.
В’язкість: 5 крапель

Зберігати: 12-20 ° С в чистому, сухому, при відносній вологості повітря не більше 70%, без сторонніх запахів приміщенні.