Чёрный шоколад Callebaut Power 80 (80% какао)

35,00 грн3500,00 грн

Артикул:power80

Доступные варианты

  • 10 кг pack
  • 100 гр. zip pack
  • 1кг, zip pack
  • 400 гр pack
Очистить

Пришло время познакомиться с шоколадом, который придаст вашим творениям больше силы, большего аромата и непревзойденного шоколада. Вот почему Callebaut разработала новый эталон темного шоколада: мощный, с 80% какао.

Power 80% — самый темный шоколад Callebaut, обладающий наиболее интенсивным вкусом в линейке лучших бельгийских шоколадов, но с идеальным балансом вкуса.

Power 80% — это типичный шоколад Callebaut, однако с большей концентрацией и силой, чем вы когда-либо испытывали. В то же время это никогда не бывает слишком горьким. У него есть известный баланс, который отмечает шоколад Callebaut, такой как 811 и 70-30-38.

Power 80% обладает высокой ликвидностью, разработанной специально для достижения совершенства в самом широком диапазоне кондитерских, кондитерских изделий и десертов.

Callebaut Power 80 содержиткакао 80%, из них 44,5% какао масла.
Вязкость: 3 капли.

Хранить: 12-20°С в чистом, сухом, при относительной влажности воздуха не более 70%, без посторонних запахов помещении.