Callebaut Velvet – самий шовковистий, кремово-білий шоколад в асортименті з невеликою кількістю солодкості.
Цей незвичайний білий шоколад ніколи не переповнює, але приносить м’яке задоволення смаку свіжого молока з легкими відтінками солодкості.
Білий шоколад Callebaut Velvet з підвищеним вмістом какао до 33,1% за рахунок вмісту цукру, поставляється у вигляді маленьких каллет, упакованих в мішки.
Цей шоколад має не дуже солодкий і інтенсивний смак свіжого молока, оптимальну сипучість і застосовується у широкому спектрі кондитерських виробів.
