Белый шоколад Callebaut CW2 (25,9% какао)

45,00 грн4500,00 грн

Артикул:CW2

Доступные варианты

  • 10 кг pack
  • 100 гр. zip pack
  • 1кг, zip pack
  • 400 гр pack
Очистить

Callebaut CW2 — основан на белых конфетах W2 — но содержит немного меньше какаомасла и молочного жираэта пропорция делает его менее жидким.

У белого шоколада CW2 уравновешенный сливочный и молочный вкускоторый отличается от других приятными ванильными нотками.

Так как у CW2 не особо жидкий состав, это вполне подходит для формирования фигур средних и больших размеров.

Этот шоколад легко сочетается с большим разнообразием экзотических фруктовцитрусовыхкислых ягодфруктовострых специйи даже пиваон позволяет вам использовать весь свой творческий потенциал и фантазию для создании сладостей с индивидуальной ароматной подписью.

Вязкость: 2 капли.

Состав: сахар, масло какао, цельное сухое молоко , эмульгаторы: соевый лецитин, натуральный ваниль.

Хранить: не подвергать воздействию прямых солнечных лучей, хранить в сухом месте без запахов, при температуре 12-18 ° C и относительной влажности до 70%.