Апельсиновий шоколад Callebaut Orange, 29% какао

35,00 грн3500,00 грн

Артикул:Orange

Доступні варіанти

  • 10 кг pack
  • 100 гр. zip pack
  • 1кг, zip pack
  • 400 гр pack
Очистити

Callebaut Orange – відмінний шоколад, щоб підкреслити свої творіння дивним відтінком кольору і аромату. Помаранчеві каллети зроблені з бельгійського білого шоколаду Callebaut, поєднують вершковий і карамельно-солодкий смак з гіркувато-солодкий смак апельсинів.

Зі стандартною плинністю ви можете використовувати апельсинові каллети Callebaut для різноманітного застосування, що і традиційні: для додавання кольорових деталей до порожнистим фігурам і праліне або для створення невеликих кольорових прикрас. І вони прекрасно підходять для смакових кремів і мусів з освіжаючим відтінком. Плавлення, темперування і охолодження працюють точно так же, як класичний білий шоколад.

В’язкість: 3 краплі

Склад: цукор, какао масло 29%, сухе незбиране молоко, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний ароматизатори апельсин, ваніль, барвник: каротин

Зберігати: зберігати при прямих сонячних променів, зберігати в сухому місці без запахів, при температурі 12-18 ° C і відносній вологості до 70%.